
(图为王荣代市长在农产品公司陈少群董事长、农牧公司张福权总经理陪同下参观美益肉联厂)
2009年12月31日,深圳首家大型现代化生猪定点屠宰场——农牧美益肉联厂正式开业,省委常委、代市长王荣,市人大常委会副主任陈治华,副市长卓钦锐、唐杰,市政协副主席黄中伟,市政府秘书长李平出席仪式并为肉联厂投产剪彩。农产品公司董事长陈少群、总经理曾湃、农牧公司董事长宗海燕、总经理张福权等陪同市领导参观屠宰场生产线。
民以食为天,食以安为先。2005年深圳市四届人大一次会议将“食品安全”列为一号议案。为从根本上提升我市食品安全保障水平,让全市人民吃上更放心的猪肉,市政府作出了实施食品安全“五大工程”的决定,兴建四个大型现代化生猪屠宰场是其中的重要工程。2007年11月,由农牧公司全资子公司承办和独立运营的一号屠宰场——农牧美益肉联厂在光明新区公明率先破土动工,经过两年多建设和试运行,有关部门克服重重困难,确保在2009年内顺利开业。
一号项目首期工程投资3亿多元,采用荷兰MPS全套屠宰(时产600头)、分割(时产200头)和污水处理设备,加工设备、生产工艺达到国内领先、国际先进水平,生产配送全过程可监控追溯。该项目有以下几个鲜明特点:一是猪源安全,全部来自经市政府认定的无公害供深基地——自有猪场和合约猪场;二是设备先进,采用了亚洲首个自动超声波分级系统和电子交易系统,形成了肉品安全可追溯、胴体评级自动化、边猪拍卖电子竞价等创新做法;三是实现了生猪屠宰、分割、拍卖、配送过程全冷链,提升了肉品安全、健康水平;四是舍得环保投入,污水处理采用全套欧洲设备,不仅达到欧盟标准,还实现50%中水回用。 |